Vom 24. bis zum 26. Oktober 2025 nimmt das Konsortium des San Daniele-Schinkens am COOK Fest teil, dem Food Festival der Zeitung Corriere della Sera, das dieses Jahr von Freitag, dem 24. bis Sonntag, dem 26. Oktober in den Cavallerizze des Nationalen Wissenschaft- und Technikmuseums Leonardo da Vinci (Via Olona 4, Mailand) stattfinden wird. Das Thema dieser Ausgabe: “Comfort food, Essen, das glücklich macht”.
In diesem Zusammenhang wird das Konsortium nicht nur über die Einzigartigkeit des San Daniele-Schinkens g.U. berichten, sondern auch über ihren Weg hin zu einer umfassenden Nachhaltigkeit, die die Umwelt, das Produkt und die Menschen einbezieht.mit einb
Zwei Termine, um über ein konkretes Engagement zu berichten.
Während der Veranstaltung werden zwei Treffen organisiert, um ausführlicher über die Maßnahmen zu informieren, die die Abteilung gerade umsetzt, um die Umweltbelastung zu reduzieren, bewährte Praktiken in der Produktionskette zu fördern und das Human Capital und den kulturellen Wert des San Daniele-Gebiets im Friaul aufzuwerten.
Natürliche Exzellenz, europäische Nachhaltigkeit.
Das Engagement der Sparte ist Teil einer großen Vision im Austausch mit den Zielen der EU für den ökologischen Wandel und die Förderung einer nachhaltigeren Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion. Der San Daniele-Schinken g.U. ist eine Bestätigung für die natürliche Exzellenz unseres Landes und ein Botschafter für Nachhaltigkeit in der europäischen Agrar- und Nahrungswelt.
