{"id":2584,"date":"2025-07-11T11:52:48","date_gmt":"2025-07-11T11:52:48","guid":{"rendered":"https:\/\/thesustainabilityofsandaniele.eu\/projekt\/"},"modified":"2025-11-17T13:58:37","modified_gmt":"2025-11-17T13:58:37","slug":"projekt","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/thesustainabilityofsandaniele.eu\/de\/projekt\/","title":{"rendered":"Projekt"},"content":{"rendered":"\n
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Umwelt, Produkt und Menschen stehen im Mittelpunkt des von der Europ\u00e4ischen Union mitfinanzierten F\u00f6rderprogramms auf den M\u00e4rkten von Italien, Frankreich und Deutschland.Nach dem erfolgreichen Abschluss der dreij\u00e4hrigen Kampagne \u201eIn Europa trifft der Respekt f\u00fcr Tradition auf den Respekt f\u00fcr die Umwelt\u201c hat das Konsortium f\u00fcr San-Daniele-Schinken ein neues dreij\u00e4hriges Informations- und F\u00f6rderprogramm gestartet, das von der Europ\u00e4ischen Union im Rahmen der Verordnung 1144\/2014 mitfinanziert wird. Das Projekt mit einer Laufzeit von 36 Monaten und einem Gesamtwert von mehr als 3 Millionen Euro wurde dem Mail\u00e4nder Unternehmen AB Comunicazioni anvertraut, das als ausf\u00fchrende Stelle das Konsortium bei der Entwicklung und Durchf\u00fchrung der in Italien, Frankreich und Deutschland geplanten Aktivit\u00e4ten unterst\u00fctzen wird, um die Pr\u00e4senz des Produkts auf den europ\u00e4ischen M\u00e4rkten durch eine koh\u00e4rente und wertorientierte Darstellung zu st\u00e4rken. <\/p>\n\n\n\n

\u00dcbergeordnetes Ziel des F\u00f6rderprogramms ist es, die Wettbewerbsf\u00e4higkeit, den Wiedererkennungswert und den Verbrauch von Qualit\u00e4tserzeugnissen zu st\u00e4rken und den Prosciutto di San Daniele als g.U.-Erzeugnis aufzuwerten, das ein Symbol f\u00fcr nachhaltige europ\u00e4ische Spitzenerzeugnisse der Landwirtschaft ist. Im Mittelpunkt des Projekts steht der Wunsch, die besonderen Werte des Produkts und die Nachhaltigkeitspraktiken des Sektors hervorzuheben, die in der Lage sind, positive Auswirkungen auf die gesamte Produktionskette und das Ursprungsgebiet zu haben. In diesem Sinne ist der San-Daniele-Schinken ein konkretes Beispiel f\u00fcr angewandte Nachhaltigkeit, die einen Multiplikatoreffekt auf die Lebensmittelerzeugnisse der EU haben kann. <\/p>\n<\/div>\n\n

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Kommunikationskampagne und Aktivit\u00e4ten<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

BOTSCHAFT DER KAMPAGNE<\/h3>\n\n\n\n

Das im Jahr 2025 gestartete Programm endet im Februar 2028 und tr\u00e4gt den Namen \u201eThe Sustainability of San Daniele PDO, a concrete path\u201c \u2013 \u201edie Nachhaltigkeit des San Daniele DOP, ein konkreter Weg\u201c und wird dazu beitragen, die Rolle des San-Daniele-Schinkens als Symbol f\u00fcr nachhaltige landwirtschaftliche Spitzenerzeugnisse in der europ\u00e4ischen Landschaft zu festigen. Diese neue Phase wird von einer integrierten Strategie geleitet, die f\u00fcr jeden einzelnen Markt artikuliert wird und in der Lage ist, die Besonderheit des Prosciutto San Daniele DOP und seine unverwechselbaren Werte hervorzuheben. <\/p>\n\n\n\n

Die einzigartigen Eigenschaften des Produkts kommen in der visuellen Gestaltung der Kampagne zum Ausdruck, die das Gebiet und das Produkt nebeneinander stellt und ihre unver\u00e4nderliche Verbindung hervorhebt. Die Kreativit\u00e4t verbindet ein eindrucksvolles Foto des Flusses Tagliamento, dem Symbol der Region, mit einer Aufnahme des San-Daniele-Schinkens, die von seiner Verarbeitung und seinem Geschmack erz\u00e4hlt. Die beiden Elemente verbinden sich harmonisch zu einem eindrucksvollen visuellen Inhalt. <\/p>\n\n\n\n

\u201eOhne seinen Herkunftsort w\u00e4re der San-Daniele-Schinken nur Schinken\u201c ist die Kernbotschaft der Kampagne, die verdeutlicht, dass der San Daniele DOP viel mehr ist. Er ist der Ausdruck eines einzigartigen, transparenten und innovativen Produktionssystems, das auf konkreten Werten wie R\u00fcckverfolgbarkeit, Achtung der Umwelt und Aufmerksamkeit f\u00fcr die Menschen basiert. Von der R\u00fcckgewinnung von Salzabf\u00e4llen bis zum Schutz der biologischen Vielfalt, von der Weiterbildung bis zur Aufwertung der Gemeinschaft tr\u00e4gt jede Geste zu einem authentischen Modell nat\u00fcrlicher Exzellenz und europ\u00e4ischer Nachhaltigkeit bei. <\/p>\n\n\n\n

DER WEG DER NACHHALTIGKEIT<\/h3>\n\n\n\n

Ab 2019 hat das Konsortium des San-Daniele-Schinkens einen strukturierten Weg der Nachhaltigkeit eingeschlagen, der es ihm erm\u00f6glicht hat, transparent und kontinuierlich \u00fcber seine Auswirkungen zu berichten und seine Kontrolle in Schl\u00fcsselbereichen wie Umwelt, R\u00fcckverfolgbarkeit, Produkt, Menschen und Kommunikation zu verbessern. Im Einklang mit den europ\u00e4ischen Grunds\u00e4tzen der \u201eFarm to Fork\u201c-Strategie f\u00f6rdert das Konsortium eine konkrete und gemeinsame Vision von Nachhaltigkeit, die auf der Zusammenarbeit aller angeschlossenen Hersteller basiert. <\/p>\n\n\n\n

Die Ma\u00dfnahmen gliedern sich in drei Verantwortungsbereiche \u2013 Umwelt, Menschen, Produkt \u2013, die das Engagement f\u00fcr die Ziele der nachhaltigen Entwicklung (SDGs) widerspiegeln und zu messbaren Zielen und greifbaren Initiativen f\u00fchren. Im Umweltbereich greift das Konsortium mit Praktiken der Kreislaufwirtschaft, des kollektiven Energiemanagements, Schutz des Territoriums und Verwertung von Verarbeitungsabf\u00e4llen ein und f\u00f6rdert gleichzeitig Ma\u00dfnahmen zur Verringerung der Umweltauswirkungen mit besonderem Schwerpunkt auf dem Gebiet von San Daniele del Friuli und dem Fluss Tagliamento. In Bezug auf das Produkt sind die R\u00fcckverfolgbarkeit des Rohmaterials und der Verpackungen, die Lebensmittelsicherheit, die Qualit\u00e4t und die Aktualisierung der Vorschriften von zentraler Bedeutung, mit einem konkreten Engagement auch in Bezug auf die Transparenz der Produktionskette und die Zertifizierung, grundlegende Elemente, um die Zuverl\u00e4ssigkeit f\u00fcr den Verbraucher zu gew\u00e4hrleisten. Im Hinblick auf die Menschen liegen die Priorit\u00e4ten hingegen bei der Ausbildung, der wirtschaftlichen und touristischen Aufwertung des Gebiets und den Initiativen f\u00fcr den Sektor, die durch eine st\u00e4ndige Produktinformation unterst\u00fctzt werden. <\/p>\n\n\n\n

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Die Ma\u00dfnahmen des Programms<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Das F\u00f6rderprogramm wird in den drei Ziell\u00e4ndern \u2013 Italien, Frankreich und Deutschland \u2013 durch eine umfassende integrierte Kommunikationsstrategie entwickelt, die darauf abzielt, die Bekanntheit der g.U. zu st\u00e4rken und die Verbraucher f\u00fcr Nachhaltigkeitsthemen zu sensibilisieren. Zu den Hauptma\u00dfnahmen geh\u00f6ren internationale Pressereisen nach San Daniele del Friuli, Veranstaltungen mit Verkostungen, thematische Workshops und die Teilnahme an Fachmessen. Flankiert werden diese Ma\u00dfnahmen durch PR-Initiativen, Multikanal-Werbekampagnen in traditionellen und digitalen Medien, Point-of-Sale-Aktionen, Influencer-Marketing-Projekte sowie die Produktion von Bildmaterial und Dokumentarfilmen, die die Identit\u00e4t der Marke und das konkrete Engagement der Branche wirksam vermitteln sollen. Die Strategie umfasst auch eine starke digitale Pr\u00e4senz \u00fcber die eigene Website und die sozialen Netzwerke sowie Informations- und Werbekampagnen in den Online-Kommunikationskan\u00e4len. <\/p>\n\n\n\n

Das Kommunikationsziel ist ein zweifaches: Einerseits soll das Interesse eines breiteren Publikums geweckt werden, das potenziell f\u00fcr die Werte des Produkts sensibilisiert ist; andererseits soll die Loyalit\u00e4t der bereits aufmerksamen Verbraucher gefestigt werden, indem die erzielten Ergebnisse und die bew\u00e4hrten Praktiken klar kommuniziert werden.<\/p>\n\n\n\n

\u00abMit dieser neuen Kampagne <\/em> \u2013 erkl\u00e4rt Mario Emilio Cichetti<\/strong>, Generaldirektor des Konsortiums \u2013 setzt das Konsortium sein Engagement f\u00fcr eine Produktion fort, die die Umwelt, den Menschen und das Produkt schont. In Kontinuit\u00e4t mit dem vorherigen Programm zielt die Kampagne darauf ab, eine koh\u00e4rente und vertiefte Darstellung zu den Themen zu f\u00f6rdern, mit dem Ziel, die Positionierung des Produkts in den Zielm\u00e4rkten zu st\u00e4rken und zur Steigerung der Wettbewerbsf\u00e4higkeit nachhaltiger europ\u00e4ischer Agrarprodukte beizutragen. <\/em> Die Nachhaltigkeitsma\u00dfnahmen des Bezirks wurden im Laufe der Jahre durch einen st\u00e4ndigen Dialog mit den Stakeholdern aktualisiert\u00bb.<\/em><\/p>\n<\/div>\n\n

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Pressemitteilung<\/a>Die neue dreij\u00e4hrige europ\u00e4ische Kampagne f\u00fcr San Daniele g.U.-Schinken ist gestartet.<\/a><\/p>\n\n\n\n

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PressemappeNachhaltigkeit<\/a><\/p>\n\n\n\n

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PressemappeDas Konsortium des San-Daniele-Schinkens<\/a><\/p>\n\n\n\n

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