Eccellenza naturale e sostenibilità europeaSarebbe solo prosciuttoSenza il suo territorio

Azioni e progetti di sostenibilità

Ricette sostenibili

Spunti creativi e trucchi anti-spreco per portare in tavola
il Prosciutto di San Daniele in modo elegante ed originale.

Tagliolini alla San Daniele
Burger di ceci e scarti di broccolo
Muffin di pasta avanzata con prosciutto San Daniele e formaggio

23 giugno 2025

Nuovo impianto per il riciclo e la valorizzazione del sale esausto.

Con l’inaugurazione del nuovo impianto per il recupero e la valorizzazione del sale esausto a Trasaghis (UD), il Consorzio del Prosciutto di San Daniele compie un ulteriore passo concreto nel proprio percorso di sostenibilità

30 giugno 2025

Presentato al mercato tedesco il nuovo piano di comunicazione della sostenibilità

In un’atmosfera calda e conviviale, lo scorso 30 giugno lo spazio enogastronomico Lettinis, a Düsseldorf, ha ospitato una serata interamente dedicata all’autenticità, alla qualità e alla sostenibilità: i tratti distintivi del Prosciutto di San Daniele.