Nachhaltigkeitsmaßnahmen und projekte

Nachhaltige Rezepte

Kreative Anregungen und Tipps gegen Verschwendung, um den
San-Daniele-Schinken auf elegante und originelle Weise auf den Tisch zu bringen.

Kichererbsen-brokkoli-hamburger mit karottenblatt-pesto, ziegenkäse und San Daniele Schinken
Advanced pasta überbacken mit käsecreme und San Daniele Schinken

23. Juni 2025

Neue Anlage zur Rückgewinnung und Verwertung von verbrauchtem Salz

Mit der Einweihung der neuen Anlage zur Rückgewinnung und Verwertung von verbrauchtem Salz in Trasaghis (UD) unternimmt das Konsortium des San-Daniele-Schinkens einen weiteren konkreten Schritt auf seinem Weg zur Nachhaltigkeit.

30. Juni 2025

Vorstellung des neuen Kommunikationsplans zur Nachhaltigkeit auf dem deutschen Markt

In einer herzlichen und geselligen Atmosphäre fand am 30. Juni im Gastronomiebereich Lettinis in Düsseldorf ein Abend statt, der ganz im Zeichen von Authentizität, Qualität und Nachhaltigkeit stand: den charakteristischen Merkmalen des San-Daniele-Schinkens.