Nachhaltigkeitsmaßnahmen und projekte

Nachhaltige Rezepte

Kreative Anregungen und Tipps gegen Verschwendung, um den San-Daniele-Schinken auf elegante und originelle Weise auf den Tisch zu bringen.

Tagliolini mit San Daniele
Burger aus Kichererbsen- und Brokkoliresten
Reste-Nudel-Muffins mit San Daniele-Schinken und Käse
  • San Daniele-Schinken: ein Engagement für Umwelt und Gebiet

    Seit mehr als zwanzig Jahren konkrete Maßnahmen zum Schutz der natürlichen Ressourcen: vom Abwassermanagement bis zur Rückgewinnung von Salz, von der Nutzung erneuerbarer Energien bis zum Schutz des Gebiets. Seit jeher legt das Konsortium des San-Daniele-Schinkens großen Wert auf die Qualität des Produkts, die auch aus der Achtung der Umwelt entsteht, in der es hergestellt…

    San Daniele-Schinken: ein Engagement für Umwelt und Gebiet
  • Il Der San Daniele-Schinken g.U. ist der Star auf dem COOK Fest 2025

    Il Der San Daniele-Schinken g.U. ist der Star auf dem COOK Fest 2025

    Vom 24. bis zum 26. Oktober 2025 nimmt das Konsortium des San Daniele-Schinkens am COOK Fest teil, dem Food Festival der Zeitung Corriere della Sera, das dieses Jahr von Freitag, dem 24. bis Sonntag, dem 26. Oktober in den Cavallerizze des Nationalen Wissenschaft- und Technikmuseums Leonardo da Vinci (Via Olona 4, Mailand) stattfinden wird. Das…